Insights
Quello che serve sapere prima di aprire negli Stati Uniti.
Note pratiche su come aprire, affittare e gestire un’attività negli Stati Uniti, scritte da New York. Prima la risposta breve, poi i dettagli, in fondo le fonti.
Aperture e ristorazione
Costi, tempi e tendenze per ristoranti, caffetterie e format alimentari negli Stati Uniti.
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A Milano funzionava. New York chiedeva altro.
Un’azienda di famiglia milanese apre a New York con lo stesso menu, gli stessi orari e gli stessi prezzi di casa. Il prodotto regge, ma la formula va cambiata.
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I soldi bastavano per aprire. Non per restare aperti.
Un imprenditore apre a New York con un budget che copre i lavori ma non i mesi dopo l’inaugurazione, mentre le vendite stanno ancora crescendo.
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Quanto costa aprire un ristorante a New York?
Le vere voci di costo per aprire un ristorante a New York: lavori, depositi, permessi e licenze, capitale circolante. E come costruire il budget.
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Aprire un ristorante a New York: i tempi reali, fase per fase
Fasi e tempi ufficiali per aprire un ristorante a New York: affitto, progetto, permessi DOB, permesso sanitario e licenza alcolici della SLA.
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Real Estate
Contratti d’affitto, canoni e tasse per negozi, ristoranti e uffici, a partire da New York.
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Dieci anni firmati dopo due visite.
Un imprenditore firma un contratto di dieci anni a New York dopo due visite, prima di sapere quanto deve generare il locale.
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Commercial Rent Tax di New York: chi la paga e quanto pesa
Commercial Rent Tax di New York: chi paga, la zona sotto la 96ª strada, la soglia di $250.000, l’aliquota effettiva del 3,9% e il credito d’imposta.
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Canone richiesto e canone effettivo: cosa si negozia davvero a New York
Perché a New York il canone richiesto non è quello che paghi, come mesi gratuiti e contributi ai lavori cambiano il canone effettivo, cosa negoziare.
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Garanzia personale e good guy guarantee: cosa rischia chi firma a New York
Come funzionano garanzia personale e good guy guarantee a New York, cosa cambia con la sentenza del 2025 della Court of Appeals, cosa negoziare.
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Importazione e normative
FDA, regole di importazione e dazi per alimenti e beni di consumo che entrano negli Stati Uniti.
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Nuove regole doganali USA per chi importa dall’estero: cosa è cambiato, cosa arriva e cosa fare adesso
Dal 18 settembre 2026 la dogana USA può annullare il numero di importatore e l’ordine 14411 fissa il 30 novembre per nuove regole. Cosa cambia e cosa fare.
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FDA e US Agent: cosa serve per vendere alimenti negli Stati Uniti
Gli stabilimenti esteri che producono o stoccano alimenti per gli USA devono registrarsi alla FDA, nominare un US Agent e rinnovare negli anni pari.
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Società e finanziamenti
Forme societarie, banche, adempimenti fiscali e come finanziare il lancio negli USA.
Franchising
Come funziona il franchising negli Stati Uniti, per chi dà in franchising il proprio brand e per chi apre.